ごほうび気分の ガレットとクレープ （料理の本棚）

気持ち華やぐ、ちょっと幸せな50のレシピ

近年、人気が再燃している「クレープ」。そして今、クレープと同じフランス・ブルターニュ地方で生まれた「ガレット」にも注目が集まっています。

外食やカフェに行く機会が少し特別になった今だからこそ、おうちで気軽にカフェ気分を楽しんでみませんか？　ガレットもクレープも、実は基本の生地さえ覚えれば、家庭で手軽に作れるメニューです。

本書では、初心者でも失敗しに…