二十四節気の料理教室

立春／ふきのとうみそ

雨水／うどとわかめの酢のもの、うどの皮のきんぴら

啓蟄／ほたるいかと春キャベツのパスタ

穀雨／たけのこと油揚げの炒め煮

立夏／ちりめん山椒

小満／らっきょうの甘酢漬け

芒種／梅シロップ

小暑／きゅうりのパリパリ漬け

立秋／なすの揚げびたし

白露／栗おこわ

寒露／さつまいものクリーム煮

霜降／干し柿

立冬／ぶり大根

小雪／白菜漬け

冬至／ゆずジャム…